Grillad zucchini -- mums. Maillardreaktionen gör att det blir gyllenbrunt - och jättegott. Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar med zucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Place the grated zucchini in a fine mesh strainer over a bowl. In a large bowl, combine the zucchini, spinach, feta, herbs, eggs, scallions, and garlic
Lägg upp squash-halvorna på en plåt med aluminiumfolie och ställ in i ugnen i 175°C i ca 10 minuter. Ställ in i 225°C i cirka 15-20 minuter. 2 stora zucchini
Skär auberginen och zucchinin i tunna skivor och stek dem i olivolja. Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar
Lightly sprinkle one side of zucchini with salt, then flip, and sprinkle with remaining salt. Make sure not to over roast or zucchini will break during rolling
Mixa zucchini och ägg länge. 1 medelstor Zucchini, urgröpt och skalad. 1 msk färsk hackad Timjan och 2-3 Vitlöksklyftor. Klä en 1,5-liters form med bakplåtspapper. Grädda ca 50-60 minuter. 1 medelstor Zucchini, urgröpt och skalad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.