1. Skala och tärna mango och gurka. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och skiva löken i tunna klyftor. Blanda allt i en bunke.
2. Pressa över limesaften. Blanda i oljan och salta.
3. Grovhacka koriandern och vänd ner i salsan.
4. Rulla laxkuber i kryddmixen och stek hastigt.
5. Värm tortillabröd och montera allt
Idag gjorde jag dessa fishtacosmed hot mayo och mangosalsa. Jag har haft en lugn och skön helg med lite bakning, städning, varit hos föräldrarna och tränat med PT
Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes. Mosa ihop avokadoköttet med pressad vitlök och citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.