Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna till kakan i en skål.
Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med kokosflingor.
Smält smöret och rör ned äggen däri, samt tillsätt snabbkaffe och hallon. Vispa ej!
Vänd snabbt ned smörsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl sedan ned den i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
Garnera med lite hallon och servera med lättvispad grädde eller vaniljglass
Använder du en bra silikonform till kladdkakan, så behöver formen inte smörjas. Låt den kallna i ett vattenbad under omrörning och garnera sedan med färska eller tinade hallon
Då blev det tydligen två bakrecept på raken då jag inte riktigt blev nöjd med rotfrukterna till den grillade kycklingen igår, men kan alltid lägga upp receptet på kycklingens marinad till er som gillar stark mat & mycket chillie
Sikta över florsocker och servera med grädde. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Strö över hallon och grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter. 150 g hallon
1Frosting och topping200 g färskost 50 g smör, rumsvarmt 0,5 dl karamelliserad mjölk (+ 3 msk att ringla över kakan) kokos, rostad flingsalt färska hallon
Kommentarer
helenaochcharlie
Jättegod kladdkaka??
veranilsson
Jäpp
Logga in eller Registrera för att kommentera.