Servera majsplättarnamed avokado- och chimichurriröran samt din goda sallad. Majsplättar. Gröp ur avokado och blanda den med övriga ingredienser i en matberedare och mixa till en slät kräm
Ingredienser Portioner. 6 2 avokado 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 1/2 kruka koriander 2 msk inlagda jalapeños 100 g färskost 1/2 lime salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Gröp ur avokadorna och mosa dem med en gaffel i en skål. Tärna tomaterna i småbitar och häll ned i skålen med salt, citron och keso och blanda till en röra
Vispa upp äggen med 2 deciliter av mjölken. Stek till plättar i smör på medelvärme (om du vill håller du plättarna varma i ugnen på 150 grader medan du steker klart)
Vispa ner mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen tillsammans med chilin och koriandern. Servera plättarna med röran och en spenatsallad med tomat och strimlad rödlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.