1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Rör ihop vetemjöl, havrekli, salt, bakpulver, kanel eller och socker i en bunke.
3. Skala och riv morötterna fint och tillsätt dem tillsammans med olja, yoghurt och ägg och rör ihop till en slät smet. Klicka ut i formar.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter, tills muffinsen fått fin färg. Servera som de är eller med smör och ost.
Ni hittar tidigare recept på mellanmålsmuffins HÄR. Här kommer ett grymt recept på supergoda- och nyttiga muffins som är perfekta att ha med sig i väskan som mellanmål
juliga dadelbollar medmorot, ingefära ochkanel (veganska). Blanda ned i bunken tillsammans med lite färsk riven ingefära (chilla lite så det inte blir för starkt, du ser hur mycket jag använde på zestjärnet på inläggets första bild) och ett par msk kanel
Inlägget Smoothie medmorot, kaneloch ingefära dök först upp på Ät bra, må bra. En enkel och god smoothie medmorot som innehåller nyttiga fetter från nötter
och citronsaft. Strö på salt och peppar. Repa timjanen och strö över morötterna. 1. Sätt ugnen på 200°. Skrubba morötterna väl i vatten eller skala dem
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning med morötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
Ingredienser Portioner. 4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Ätit har vi gjort hela veckan, både sådant jag lagat hemma och tagit medoch annat som Nitima lagat. Blanda sedan ner färsen tillsammans med de resterande ingredienserna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.