Skala potatis och skär i plattor.
Gör köttfärsås.
Lägg ett lager potatisplattor i en ungsform så de täcker formens botten.
Häll över en 1/3 av köttfärsåsen.
Lägg nästa lager potatis och repetera proceduren tills potatisen och köttfärsen är slut. Lägg riven ost överst och in i ugnen.
När musakan är klar häll grädde över och låt vila i ugnen.
Nu har jag uppdaterat mitt gamla inlägg på Musaka med lite fräschare bilder. Moussaka är en ständigt återkommande rätt hos mig ända sedan barnsben och en vanlig rätt på hela Balkanhalvön
Jag har tidigare lagt ut recept på bosnisk musaka (moussaka), så som jag är van att äta den - ganska enkel med bara potatis, köttfärs och lite äggstanning över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.