Potatissallad
mimmimi
mimmimi

Potatissallad

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 0,5 kg färskpotatis
  • 2 msk fläderkapris eller vanlig kapris
  • 1,5 dm purjolök
  • 1 dm gurka
  • 100 g rädisor - valfritt
  • 1 näve färsk dill
  • 1 näve färsk gräslök
  • 2 dl iMat Fraiche
  • 1 dl vegansk majonnäs
  • 2 msk dijonsenap
  • 1-2 msk färsk citronjuice
  • Salt och svartpeppar efter smak

Beskrivning

    Skölj noga bort all jord från färskpotatisen.
    Koka potatisen med skalet på tills den är klar.
    Låt potatisen svalna medan du förbereder resten

    Skiva purjolöken tunt.

    Finhacka:
    Gurka
    Rädisor
    Dill
    Gräslök

    Skär potatisarna på hälften eller i kvartar beroende på hur stora de är.
    Varje bit ska gå att ta i en tugga.

    Blanda grönsakerna och potatisen i en skål.
    Tillsätt:
    Majonnäs
    ifraiche
    Kapris
    Senap
    Citron
    Salt
    Peppar

    Rör om så allt blandas.
    Smaka av med ev. mer salt, peppar, citron.
    Låt stå och dra i kylskåp 30-60 min innan servering för bästa resultat!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.