Supergod Soppgryta Med Pumpa Och Kokos
saraa_
saraa_

Supergod Soppgryta Med Pumpa Och Kokos

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 1 Butternut Pumpa
  • 2 dl Gröna Linser
  • 1 Burk Kokosmjölk
  • 1 Stor Gul Lök
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1 Morot
  • 1 Grönsaksbuljong
  • 1 Liter Vatten
  • 1 Bit Ingefära
  • Kryddor : Chiliflkes, Koriander, Curry, Svartpeppar, Havssalt.

Beskrivning

    1. Hacka löken och skiva moroten. Riv ingefära och vitlök och stek alltihop i olivolja.

    2. Skala pumpan och skär den i kuber. Stek den tillsammans med resten.

    3. Krydda med curry, koriander och chiliflkes.

    4. Tillsätt buljongtärning och vatten.

    5. Låt koka i ca 20 min.

    6. Tillsätt kokosmjölk och mixa soppan grovt. Smaka av med havssalt och svartpeppar.

    KLART!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.