45 minuter
Pajdegen: Blanda vetemjöl, salt och smör, finfördela.
Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform som är 24 centimeter i diameter.
Låt vila i kylen cirka en halvtimme.
Nagga degbotten med en gaffel och förgrädda pajskalet i 200 grader i 10–15 minuter.
Fyllningen: Vispa ihop ägg, mjölk och grädde, tillsätt sedan den rivna osten. Smaksätt med salt och peppar.
Häll fyllningen I pajskalet och grädda 25–30 minuter i nedre delen av ugnen. Pajen är klar när fyllningen har “stannat” och pajen har fått fin färg.
Garnera med kryddgrönt, till exempel dill eller färsk oregano eller timjan.
Servera pajen ljummen.
Spara recept. Nagga degbotten med en gaffel och förgrädda pajskalet i 200 grader i 10–15 minuter. Häll fyllningen I pajskalet och grädda 25–30 minuter i nedre delen av ugnen
Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 8276 1 rulle smördeg (finns i kyldisken),. Så här gör du 15 minuter Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter
Nagga degbotten med en gaffel och förgrädda pajskalet i 200 grader i 10–15 minuter. Häll fyllningen I pajskalet och grädda 25–30 minuter i nedre delen av ugnen. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 5367 3 dl vetemjöl
VästerbottenpajRecept för 4 personer4 ägg6 dl västerbottenost 1 dl vispgrädde2dl fryst spenat 1 pkt bacon½ purjolök SmörSalt och pepparSätt ugnen på 200 C (undervärme)Tina spenaten och se till att så mycket vatten som möjligt försvinner. ) Recept för 4 personer
Västerbottenpaj -utan pajdeg. Ett av mina mest lästa recept på förr bloggen var just detta. Varför jag gjorde det är nog för att jag själv inte är så förtjust i just pajdeg och för det andra så är detta lite mer lågkolhydrats-vänligt
Här kommer 30 recept på billig vardagsmat – 1 middagstips för varje dag i hela månaden. 30 recept p. Kommer du ihåg att jag körde Snålseptember förra året
Servera med en skiva nyttigt bröd – t ex mitt glutenfria som du hittar HÄR. Jag har satt ihop en nyttig vecka med nyttiga recept som jag själv tänkte köra i nästa vecka
Då var det måndag och vardag igen. Helgerna är alldeles för korta känns det som. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.