Visst låter det galet, blåbärssåstillviltkött. Det tyckte jag också första gången jag hörde det, men det passar som hand i handske tillköttet och smakar jättegott
Detta gör att det går lite fortare att tillaga då köttbiten inte blir lika bred. Där besökte han Pelle Johansson och lagade till denna underbara sås med hög sötma
Blåbärssås. Klassiker, köttbit med en grymt god sås och goda tillbehör. Det enda ni behöver göra för att vara med och tävla är att motivera vad för recept/maträtt ni önskar använda såserna till
Blåbärssåstill vilt. En annorlunda men väldigt god sås tillviltkött som rådjursfilé eller älgfilé. Stek jägarbacon, som är kraftigare rökt och lägg på mackan tillsammans med fetaost och timjan
