Här har ni ett jätteenkelt grundrecept på strimlad biff i sås som smakar precis som på kinarestaurangen, sen kan ni själva lägga till et ni önskar som bambuskott eller champinjoner – om ni vill
Två andra favoriter är biffwok eller ”biff i sås” som mamma lagat till oss sedan vi var små. Då gratineras biffen i en senapssås i ugnen och serveras med ris, supergott
Ibland tänker jag att när jag lagar riktigt enkel mat så har det inget i matbloggen att göra. Men så tänker jag lite till och bestämmer mig för att så länge det är gott och något nytt som jag inte skrivit om förut så är det väl inget fel att ta med det
Det var dock inte lika enkelt att ta en bild som speglar hur gott det var. Om såsen blir för tunn red gärna av med lite mjöl eller tillsätt lite crème fraîche eller en klick Philadelphiaost
Fyllning tilllövbiffen. Jag lät den sedan koka ett tag till för att ta bort eventuell smak av mjöl. Såsen kan stå undertiden som du gör lövbiffen och du kan lätt koka upp den då det är dags för servering
Helt enkelt en pastasås där er egen smak får styra måtten. Lite ungefärliga mått i receptet så här får ni smaka er fram till ert eget slutresultat, någon vill kanske ha mer tjong i såsen och då tar man mer senap, andra vill ha mer sälta och kan då ta mer bacon och fond i
Jag gjorde en relativt enkel fyllning och svävade inte ut för mycket i smakerna vilket var klokt tyckte både jag och Simon efter att ha smakat på detta
Persiljesmör är enkelt att göra själv. Men börja med din tian och först av allt till den, tomatsåsen. Mycket av smaken på grönsakslådan kommer från tomatsåsen som ska puttra ihop och låta sig smakas av
