Smaksätt gärna pastejen med litet fransk senap. Lossa pastejen försiktigt runt kanterna och stjälp försiktigt upp den på en bädd av finstrimlad sallad, gärna med senapsdressing
Grönkålssallad med senapsdressing. ) Sillen är uppäten, revbenen och skinkan tog vi en repris av på juldagen fast då i helt annan tappning med guacamole, fräsch sallad och syrade morötter till, hur gott som helst