Tyvärr kunde jag alltså inte gå loss bland grytor och kastruller i köket på landet och frigöra mitt uppdämda behov av att laga egen mat nu när vi är kökslösa i sta'n
Rör om då och då och fortsätt att göra så under hela koktiden. Låt kräftstjärtarna rinna av, fördela dem jämnt över fisken och häll till sist över såsen
Sås är inte nödvändigt, men om man vill kan man använd skyn. Stek biffarna i smör på medelvärme. som blir när du stekt biffarna, slå grädde i pannan och låt koka samman, tillsätt
Smaka avsåsen med salt & peppar. Sås. Men skämt och sido, kålpudding är en favorit och det är ju klart kålen förtjänst, för utan den är det bara en helt vanlig köttfärslimpa
Rotselleri, gratinerad med svensk gårdsost och i form av en fin rulle fylld med rapsoljesås. Tänkte använda alla delar så jag gjorde en Majjoliknande såspå rapsolja och smält grisfett, gött
En perfekt middag på en söndag och som avslutpå veckan. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Lägg i fisken och pensla påskyn med smör, honung, salt och peppar
Har Du inte tillgång till vilt, går det bra att göra den här rätten på nötkött eller fläskkött. Jaktsäsong Nu är det många av oss som fått ett välkommet tillskott till vår kost, i form av säsongens viltkött
Smaka av med salt och peppar. Enkelt tillagad rödvinssås som med fördel tillagas med köttsky som bas. Tillsätt vin, vatten, balsamvinäger och matsky/kalvfond
Lägg upp den nystekta sillen på ett fat och ringla löksåsen runt om. Häll mjölk och grädde över den stekta löken och låt koka färdigt till en simmig sås
