Jag hade riven morot och pumpakärnor i den ena halvan och aprikoser och linfrön i den andra. Det är inte ofta jag bakar glutenfrittbröd hemma men när jag fick chansen kunde jag inte motstå den
annat glutenfritt mjöl. använd avlång brödform 1,5 l som smörjes eller kläs in med teflonduk eller bakpapper. Måste kallna innan man skär upp brödet 2 ½ dl boveteflingor (naturligt glutenfria). 1 (- 2) dl finklippta osvavlade aprikoser
Jag är inte jätte förtjust i varm frukt, gjorde på aprikoser denna gången men nästa gång får det nog bli äpple eller varför inte rivna morötter man får testa sig fram
Här kommer min version av Glutenfria och nu även mjölkfria frallor med aprikoser och honung. Jag fick tips från en fantastik kollega om Kungsörnens glutenfria bröd
Du kan använda någon annan torkad frukt om du vill, som osvavlade aprikoser eller katrinplommon. Att baka och njuta av glutenfrittbröd har gett en ny dimension till min livsstil det senaste året
Det är både vaganskt och glutenfritt. Jag bjöd på detta brödet igår när jag hade några vänner över på Lusse-fika, och tro det eller ej, men det var mer populärt än saffransbullarna (vilka ni dock också ska få recept på vad det lider)
Andra valfria bröd som gjordes var glutenfritt, bagels, foccacia. Sedan uteslöts salt i något bröd, sirap i ett annat, vatten byttes mot mjölk, olja togs bort, ett gjordes i bakmaskin, något bakades med bikarbonat, några smaksattes med frön och aprikoser och så vidare
Inkabären kan bytas mot strimlade dadlar, aprikoser eller något annat bär som du tycker om. Teffmjölet ( som tillhör familjen gräs och är glutenfritt) i sin tur kommer från nordafrika och används traditionellt i det etiopiska brödet/pannkakan injera
Aprikoserna kan t ex bytas mot fikon eller dadlar, och mandel och cashewnötter kan bytas mot valnötter och hasselnötter, eller något helt annat om du inte tål mandel och nötter överhuvudtaget
Jag har också vid något tillfälle haft strimlade aprikoser i brödet tillsammans med solfrosfrön. Vet ni vad, jag har så smått fått pippi på att baka glutenfrittsurdegsbröd
