Till maten drack vi ett otroligt gottvin som passade alldeles utmärkt till maten. Så himla smidigt med grytor tycker jag, man gör den på fm eller dagen och så får den stå och småputtra hela dagen tills det är dags för servering
Inte lika glassigt som rödvinssky, men ack så gott. Jag skulle behövt ha lite rödvinssky, men då det inte fanns/jag inte orkade göra så gjorde jag en variant
Gott, gott. Till köttet blev det en rödvinssås och ugnsrostade grönsaker. Pannan kommer definitivt få fortsätta att vara ett komplement till mina utomhusgrillar
Gott. Om det kokar ihop för mycket tillsätt vatten, avsluta med Marsalavinet samt balsamvinäger. Grilla Entrecoten i en grillpanna eller om möjligheten finns på en utegrill
Till detta serverade vi ett himla gottrödvin, se nedan. Tillsättvinäger och socker. Slå i vinet och låt det koka in, späd med en skopa kokande buljong under ständig omrörning
Makalöst gott kött, underbar potatis, såser, sallad och rött vin. Enkelt men så gott. På grillen la vi sedan knyten med förkokt färskpotatis, smör och dill samt entrecote och vitlöksbröd
Det här är enkelt och det är gott. Tills dem säger jag bara. Bästa sättet att steka en entrecote – eller biff – är så enkelt att det nästan inte är sant
