Vispa ihop mjölk och mjöl och rör ner i soppan. 2 dl mjölk. Skala och skiva morötter och palsternacka. Koka upp vatten och buljongtärningar och lägg i "slantarna"
Mixa soppan till fin puré, tillsätt mjölk, smaka av med kryddorna och låt koka upp. 2 morötter / 100 g rotselleri / 3 stora potatisar / 2 buketter broccoli (ca 200 g) / det gröna från en purjolök / 2 hönsbuljongtärningar / 1 l vatten / 3 dl torrt vitt vin / 1 dl mjölk / 1 krm riven muskotnöt / 0,5 tsk öländsk vitlökspeppar / svartpeppar från kvarn / örtsalt / färska örter till servering. / 1 dl mjölk
Mixa, koka upp med mjölken. Grönsakssoppa 1 Morot 1 gul Lök 5 cm Zucchini 1 Broccolistjälk 1 liten Palsternacka 2 Blomkålsbuketter ½ Ekologisk Vegbuljongtärning ½ tsk vit Balsamvinäger Worcestersauce 2 dl Grädde 2 dl Ekologisk Mjölk 2 msk Smör Havssalt och nymald Vitpeppar Skär alla grönsaker i små bitar
Häll i resten av mjölken. 3 mindre morötter1 litet blomkålshuvud1 stor palsternacka2,5 purjolökar, sköljda1,75 l vatten3 grönsaksbuljongtärningar6 msk vetemjöl5 dl mjölk1,5 tsk salt1 krm malen svartpeppar120 g sockerärtor1 dl hackad persiljaSkala och skär alla grönsaker utom sockerärtorna i små bitar eller strimlor. Vipa samman vetemjölet med 2 dl av mjölken och rör ner detta
Ingredienser, 4 personer2 morötter1 purjolök1 fint hackad vitlöksklyfta2 msk vatten3 msk olivolja6 dl vatten6 dl mjölksalt, peppar(ev en skvätt grädde)Garnering. För över i en kastrull och häll över vatten och mjölk och laga på svag värme i cirka 15 minuter
Häll i grädde eller mjölk. 1 dl grädde eller mjölk. 1 dl grädde eller mjölk. Nu på hösten när de svenska rotfrukterna och grönsakerna är som godast, då gillar jag att laga soppa
Blanda broccolimixen, purjolöken, vattnet, mjölken och buljongtärningarna i en gryta. Den här snabblagade mixade grönsakssoppan passar perfekt att svänga ihop då det inte finns varken tid eller ork för mer avancerad matlagning
Efter några minuter rör Du i buljongtärning, mjölk och crème fraiche. Gräddig Grönsakssoppa med Rökt Fläsk En Broccolistjälk ½ Gul Lök 1 dl Fryst Bladspenat Två skivor Varmrökt Sidfläsk 50 gr Boxholm’s Gräddost 1 dl Ekologisk Mjölk 3% 2 msk Crème Fraiche ½ tärning Ekologisk Grönsaksbuljong Valio’s Smör Nymald Vitpeppar Skär broccolistjälken i små bitar
