Lägg kycklinghalvorna med skinnet upp i en ugnssäker for eller stekpanna. smält smör och blanda i en liten skål med soja, grovhackad färsk rosmarin, saften från en halv citron samt salt och peppar
Vänd kycklingen när halva tiden har gått, sätt på locket igen. Öka värmen, koka upp och låt koka någon minut, pressa i citronhalvorna och lägg sen ner dem i grytan tillsammans med timjan
Idag hade vi tänkt göra kyckling sallad med ris på sidan i slutändan blev det mer en kyckling med risrätt En väldigt snabb sådan passade när man känner sig lite extra seg
Jag gjorde mitt hemgjorda wrapbröd (recept nedan), lade kyckling, tomat, spenat, röd lök och keso (som smälter när man värmer den) och lite riven parmesanost på ena halvan av brödet
Salta inuti dina kycklingar och lägg sedan i några kvistar av dina örter, en citronhalva och halva blekselleristjälken skuren i mindre bitar i varje kyckling
Häll på grädde, crème fraîche, buljong och saften av en halv citron, låt puttra ihop nån minut. Det blev grilladekycklingfiléer med citronsås och klyftpotatis (fuskade med djupfrysta)
Vänd dem en gång efter halva tiden. Kyckling och dragon tillsammans blir riktigt gott. Den enkla såsen får en smakkick av citron som steks (eller grillas) ganska hårt innan den pressas över kyckling och även den rostade potatisen om man så vill
