Jag gjorde mina enbart med mjölk, men jag tror att de blir suveränt goda om man byter ut häften av mjölken mot kaffe - eller varför inte med Baileys…
Vispa smör, vaniljsocker och socker kraftigt i 5 minuter med elvisp. Tillsätt havregryn, kakao och kaffet, som kan vara ljummet, och vispa 5 min till, kraftigt. Forma sen bollar med hjälp av en sked och rulla i kokosflingor 270 g smör. 1 dl kaffe
Tillsätt mjölk och kaffe och vispa ett par minuter med elvisp tills allt blir en krämig smet. Jag är helt tokig i chokladbollar av alla dess slag och därmed även inräknat havrebollar