Varför det är så kommer att bli klart för dig när du får se hur buljongen smaksätts. Detta kök är fullt av friska, nyttiga och goda rätter så man undrar varför det skall dröja så länge innan det får fotfäste här hemma
Såsen får gärna koka långsamt och länge, upp till en timme brukar det ta sammanlagt. Häll på balsamvinäger och låt koka in tills vätskan får en siraps-konsistens
