Beroende på hur stark apelsinjuicesmak du önskar kan du även på slutet spä med lite extra juice. Karrén blir extra god med en hemlagad kryddpasta som man kan massera in i karrén efter ytgrillningen
Hur lycka man med flintastek på grillen. Kryddningen består av salt ochtill detta serveras en eller flera sallader och den Argentinska grillsåsenChimichurri
Salvia har hur som helst blivit en riktigt god färsk krydda som används flitigt hemma hos mig. Under tiden ni gör detta kokar ni potatisochgör er godaste potatispuré som bara ni kan
Eftersom det är innertemperaturen som avgörhur saftigt köttet blir, så investera i en termometer. koka potatis eller görklyftpotatis med knaperstekt vitlök till (finns instruktioner i denna länk)
Det är ju inte enbart kakor och sött man minns från sin barndom, eller hur. Tag ut köttet, häll av skyn i en kastrull och packa köttet i aluminiumfolie medan du görsåsen
som håller hur länge som helst (nästan) Nej det känns verkligen inte okej och onaturligt. Vill man så gör ett stekprov så du vet att det är ordentligt kryddat
Här är det din egen smak som avgörhur mycket dill du vill ta. Ta vilken som bara det är den som även heter Orginal)currysaltBlanda turkisk yoghurt med mangochutney
