Hur går det egentligen ihop. Så länge vegansk mat bara tillåts vara ”annat” än de klassiska och ”vanliga” rätterna som vi vuxit upp med så ökar risken och chansen att barn inte kommer att gilla dem och därmed begränsa sin kost till ett gäng väldigt få och kanske ganska enkla rätter
Hur går man då tillväga. Det höll sig gott och saftigt i flera dagar, och räckte länge. Ni vet när köttet har grillats sådär länge och sedan fått vila ännu längre, så att man sedan bara kan dra det i trådar
Bäst före datumet på kartongen är ofta satt med en rejäl marginal och inte efter hurlänge produkten faktiskt kan hålla sig om den förvaras på rätt sätt
En riktigt smarrig frukost, recept på hur du gör pizzabotten på blomkål kan du hitta här. Det blev en helt okej vandringsfrukost som vi stod oss länge på vilket var bra för framför oss väntade en vandring som gick i en konstant uppförsbacke på smala stigar
Hur som haver, vi testade att göra kladdiga revbensspjäll och bbq-sås ur Jills bok. Än så länge har vi turligt nog klarat oss från otrevligheterna på hemmaplan
Hur smakade den då. Enkel och god sås som du kan spara länge i kylen. Mycket smakrik och "farmhousig" för att vara på så låg alkoholhalt, lätt en öl jag hade kunnat tänka mig ha hemma oftare
Om man alltid tar den säkra vägen och inte riskerar något så lär man sig ju inte vad som kan gå snett eller hur man räddar en maträtt som håller på att gå i putten, och då får man inte den trygghet eller handlingsfrihet man skulle kunna ha i köket
