Jag gillar klara sillar och jag gillar den där brytningen av syrligt och sött , därför tycker jag det är gott att ”jula” till det lite extra med ett rött Ingrid Marie-äpple i lagen
Varva äpplet, dillen och sillenmed varandra i en burk med lock. Varva purjolök och lingon medsillen. Skala citronen med en potatisskalare, se till att det vita inte följer med
Idag lägger vi till ännu en smarrig sillinläggning till vår samling av recept på inlagdsill, en samling som börjar bli ganska stor och som vi nästan våga kalla diger
) tillsammans med pressad limesaft och hackad rödlök som "sås" till inlagdsill. Gjorde en variant i blender med mindre mängd vatten och utan vanilj, gick bra det också
inlagd gulbeta, se recept. Matjessillmed pepparrot, äpple och brynt smör – g ör så här. Vänd steklöken i ättikslagen och garnera sillenmed den och plockad dill
Täck alltid skärbrädan med ett dubbelt smörpapper om du skär sill eller hackar lök på det. Bjud den med kokt potatis eller enbart med mörkt, grovt bröd och smör
