Köttfärs skinka recept

Piroger fyllda med köttfärs eller skinka

Piroger fyllda med köttfärs eller skinka

28 stycken 1 pkt färsk jäst (à 50 g) 5 dl mjölk eller vatten (37°C) 1 dl kvarg (1%) 1 tsk salt 2 dl grovt rågmjöl ca 10 dl vetemjöl Köttfärsfyllning 1 gul lök 1 klyfta vitlök 2 morötter 500 g köttfärs 1 msk olja 2 msk tomatpuré 2 dl krossade tomater 1 tsk salt 2 tsk italiensk salladskrydda 1 krm svartpeppar 2 msk sweet chili Skinkfyllning 400 g rökt skinka 1 paprika 4 dl riven ost Pensling ägg Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Köttfärs/skink piroger

Köttfärs/skink piroger

strimlad skinka. Köttfärs fyllning. Strö över skinka, lite oregano och avsluta med ost. Köttfärs fyllning. Bryn köttfärsen klar, pressa i vitlök och tomatkross, soja
skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

Korv av något slag/kassler/skinka/julskinka eller köttfärs. 1-2 kg Mjölig potatis 2 pkt Milda Minimat (4%) går även använda matlagningsgrädde, vispgrädde eller annan valfri mjölk eller grädde Korv av något slag/kassler/skinka/julskinka eller köttfärs
Köttfärs/Skink Piroger

Köttfärs/Skink Piroger

strimlad skinka. Köttfärs fyllning. Strö över skinka, lite oregano och avsluta med ost. Köttfärs fyllning. Bryn köttfärsen klar, pressa i vitlök och tomatkross, soja
skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

Korv av något slag/kassler/skinka/julskinka eller köttfärs. Skala och skiva potatisen i jämntjocka skivor, alternativt stavar om så önskas
Köttfärs paj

Köttfärs paj

Pressa ner vitlök och blanda ner skinkan. Tänkte bjuda er på ett recept på en otroligt god köttfärspaj som vi åt härom dagen
Pastagratäng med köttfärs och paprika

Pastagratäng med köttfärs och paprika

En annan pastarätt som sköter sig själv i ugnen och som är perfekt att laga på rester är makaronipudding, kan varieras med köttfärs, korv eller skinka beroende på vad som finns i kylen
Festgratäng med köttfärs

Festgratäng med köttfärs

Strimla purjon, skiva potatisen och tärna skinkan. Bryn purjo och svamp, tillsätt köttfärsen. Tillsätt senap, skinka, buljong och smaka av med salt och peppar

KÖTTFÄRSLIMPA MED OST, SKINKA & TOMAT

Blanda köttfärsen med ägg, oregano, salt och peppar. 100 gr rökt skinka. Kavla ut köttfärsen till en 1/2 cm tjock rektangel mellan två bakplåtspapper, längden anpassad till lämplig ugnsform. Strö över 1 1/2 dl  ost och rulla ihop rullen från sida till sida så att när man skär skivor av rullen så kommer tomater, skinka & gott med i alla skivor. 100 gr rökt skinka. Strö över 1 1/2 dl ost och rulla ihop rullen från sida till sida så att när man skär skivor av rullen så kommer tomater, skinka & gott med i alla skivor
Köttfärspaj med rökt skinka

Köttfärspaj med rökt skinka

Ja, jag vet, det låter lite mysko med rökt skinka i en köttfärspaj, men jag lovar att det ger en supergod, lite rökt smak på köttfärsröran