Detta görs dels genom att vispa in luft i smöret, dels genom att tillsätta klickar med kallare smör. Utöver detta på bilderna serverades saltrostade fröer, en kall vitlöks sås och en kall chili sås
Kok nudlarna enligt beskrivningen på paketet, skölj av i kallt vatten så de inte klibbar samman. Börja med att röra samman dressingen så den får stå och dra under tiden du lagar till resten av middagen
Kycklingen kan ni servera varm, ljummen eller kall - det är helt upp till er vilket ni föredrar. Blanda ihop salladen, lägg osten i salladen (eller som vi gjorde servera den sidan om) , klicka över dressing och servera tillkycklingen
Det här var ett enkelt sätt att göra dressingen på men jag var hela tiden rädd för att den skulle skära sig, för i vanliga fall brukar man ju tillsätta oljan försiktigt under tiden man vispar
Dressing. Till detta är det supergott med en kall hjortronssås som är superenkel att göra. Sill och potatis kan man äta till lunch och detta på kvällen
