Kall sås till lamm recept

Så enkel och så god sås till grillat!

Så enkel och så god sås till grillat!

Blanda samman alla ingredienserna, smaka av och låt såsen stå kallt någon timme till serveringen. Det är en så himlarns smarrig kallsås som vi serverar er idag, en sås som ni säkert kan ha på många mattallrikar och som inte kräver några konstiga ingredienser
Långkokt lamm á la dn.se

Långkokt lamm á la dn.se

Blötlägg dinkelkornen i kallt vatten och låt dem dra i en timme. Lingonen har blandats in i såsen. Visste faktiskt inte överhuvudtaget hur man tillreder nacke, så jag måste vända mig till min gode vän Google
Lamm i lergryta

Lamm i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten. Rör om och låt såsen koka upp. Fräs lök och vitlök i en stekpanna i olja tills den är mjuk

Lamm i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten. Rör om och låt såsen koka upp. Fräs lök och vitlök i en stekpanna i olja tills den är mjuk
Kokt lamm i dillsås

Kokt lamm i dillsås

Spola det sedan under kallt vatten. Vispa ner det i såsen. Lammbringa, skuren i grytbitar. Lägg köttet och morötterna i såsen
Harissamarinerat lamm med couscous, aprikos och granatäpple

Harissamarinerat lamm med couscous, aprikos och granatäpple

Serverat med rostade mandlar, granatäpple och en kallyoghurtsås med mynta och harissa. Skär upp lammet och lägg ovanpå couscousen, strö över de rostade mandlarna och granatäpplekärnorna, avsluta med att ringa såsen över lammet

Grillat lamm med puylinser och inlagd gurka

När linserna är klara, häll av vattnet och spola med kallt vatten. Tillsätt linser och skysås. Hacka citrontimjan och gnid in i lammet ordentligt tillsammans med saften av en citron, salt och lite olivolja
Lamm i dillsås

Lamm i dillsås

Häll av vattnet och skölj köttet i kallt vatten. Tillsätt vitpepparkorn och stjälkar från dillen som används i såsen
Klassiskt dillkött på lamm

Klassiskt dillkött på lamm

Rör sist i den finhackade dillen och servera med t ex västerbottenmos, rönnbärsgele, sallad och en kall öl
Dillkött på Lamm

Dillkött på Lamm

Lägg köttet i en stor gryta tillsammans med grönsaker och kryddorna, täck med kallt vatten. Sås. Jag tillhör de senare som tycker dillkött är något man kan gå och längta efter
7 sorters kötträtter till julbordet

7 sorters kötträtter till julbordet

Ställ i kylen när de kallnat och låt stå till nästa dag. Låt patén kallna i formen, ställ sen in i kylen för att stelna över natten
Skolans fisksås

Skolans fisksås

Ni vet den där kallasåsen som man liksom bara ville äta ur en stor soppskål helst, så god den var. Blanda samman alla ingredienserna i en skål och ställ kallt en stund