Jag gör aldrig efter något recept när jag gör fyllning till smörgåstårta, men den här gången skrev jag ner allt jag hade i, mätte och greja så nu du kan göra lika god fyllning till din smörgåstårta
Det finns såklart ett utbud av ”finare” köpe-köttbullar som mankan välja exempelvis Stensåkra som säljs i mindre förpackning och är himla goda att skiva till smörgåstårtor eller ha kalla som fyllning i baguetter
Jag kör ju vanligen Dukan men känner att LCHF är lättast när man är bortrest och om jag blir sugen på att fuska på helgen och sånt så blir det LCHF istället för "vanligt"
Kakan är verkligen busenkel och ett riktigt bra grundrecept på enkel sommarkaka. Gärna enkla som går att sväng ihop i en kastrull när man till exempel får oväntade gäster
Mankanskekan göra dom i avlånga formar med, det har jag aldrig provat. Rör ner nästan allt mjölet tills degen blir smidig och släpper kanterna på bunken
sen kanman ju i vissa fall själv tillägga fisk, fågel och kött. För er som vill ha kött, så kan ni strimla rökt skinka eller kalkon och röra ner i oströran och garnera med rullar av det ovanpå, samt rullar av skivad ost
När jag är i Ullared bunkrar jag hönökaka och fryser in, den dom säljer där, den äkta är bara så god, smakar mer och är saftigare än den mankan hitta på te x
