kanelbullar,. vaniljbullar,. Äppelbullar. Bakade lite olika bullar i dag. Pensla de avsvalnade bullarna med smält smör och rulla/doppa dem i strösocker
Ta upp degen på mjölat bakbord och baka ut på det sätt du vill ha bullarna. Pensla bullarna med den uppvispade ägg/saltblandningen och strö över pärlsocker (+ ev hackade nötter eller mandelspån eller annat gott)
Bland annat har jag bakat kanelbullar. Lägg bullarna i bullformar på en plåt. En liten, liten tendens till att vara "gummiaktiga", om man vet om att de är bakade utan gluten, men smakar precis som vanliga kanelbullar
naturligt glutenfria kanelbullar. De här bullarna är lika goda eller ännu godare än vanliga bullar. Vilken härlig dag det var när vi plåtade bland annat kanelbullarna
Lägg bullarna på "bakplåtspapprad" plåt och låt jäsa under bakduk i 30 min. När bullarna har jäst, pensla en plåt i taget med uppvispat ägg, strö över pärlsocker och mandelflarn om så önskas och in i ugnen i ca 11 min