Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök. Häll i krossade tomater, vatten, grädde, fond och paprikapulver och låt det koka sakta i minst 10 minuter. 600 g falukorv. 2 dl grädde, 40%
Smakkombinationen av grädde, tomatpuré och sambal oelek tycker jag nämligen mycket om. För ett tag sedan råkade jag se ett recept på korvstroganoff och det receptet har följt mig ett bra tag
Tillsätt grädde, soya och rör runt. Korvstroganoff är en klassiker även i vårt hem. Det går jätte bra att använda vegetarisk korv och det blir väldigt gott
Beroende på vilken grädde du använder (fetthalten styr) så kan du behöva reda av såsen med ex. Servera den goda korvstroganoffen med ris och en krispig grönsak
Tillsätt grädden och låt puttra ett par minuter. KorvStroganoff är en av vardagsfavoriterna här hemma, dels för att vår dotter gillar det skarpt (trots att hon bara är nio månader) och dels för att det är snabbt och enkelt att göra
Det här receptet från bloggens barndom är anpassat för LCHF, men vill du ha det mer som mjölkfri Paleo, så byt bara grädde/crème fraiche mot kokosgrädde
Mixa ihop vitlök, grädde, mjölk, avrunna soltorkade tomater, basilika, lantbuljong och tomatpuré i en kannmixer eller med hjälp av en stavmixer till en slät sås
