Helgen som gick var lugn och skön. I lördags så gjorde vi en helt fantastiskt god lammstek. Till steken blev det förutom såsen kokt potatis, en sort som heter "Cherie" och har rosa/rött skal
Till lammet åt viugnsrostade grönsaker samt en fräsch sås gjord med ingefära och rosmarin. Jag använde samma smaksättning som till den lammrätt vi brukar tillagaiugnen och det blev väldigt gott
Tag ut det halv plåten med de halv rostade grönsakarna ,lägg lammsteken över grönsakerna ,pensla lammsteken med köttsaften som du blandade med honungen och ställ sedan iiugnenigentills grönsakerna blirfärdiga
För någon helg sedan var vi så sugna på lammstek, det kändes som det var en smärre evighet sen vi åt det sist, så en lammstek handlades hem och kockades till
Iugnen eller på spiseni gamla hederliga lergrytor, gjutjärnsgrytor, grytor och kastruller. Plocka ur lammsteken och sila av såsentill en tjockbottnad kastrull
