Leilasmjukapepparkaka. Jag använde Leilas recept från recept. I måndags tog jag med en mjukpepparkaka till jobbet, tyckte att det var ett bra sätt att starta julveckan på
Egentligen ska det (enligt Leilas recept) serveras med lingongrädde, men jag hoppade det. Gick på det julinspirerade spåret och bakade en mjukpepparkaka
Men jag ville så gärna göra en och kom ihåg att Leila har en sån i sin bakbok "A piece of cake". Egentligen är jag inget fan av mjukpepparkaka, den smakar ju mest pepparkaksdeg
Ett par dagar före kalaset såg jag Leilas söta jul och hur hon gjorde en mjukpepparkaka i tre våningar med chokladfrosting, och det var jag bara tvungen att prova
Leila bakar har varit en favorit som nu står och dammar i hyllan. Hade middags besök för några dagar sen och då passade jag på att provbaka Tasty healths mjukapepparkaka, snabbt och lätt och smakade Ljuvligt-juligt
Receptet kommer från Leila Lindholms bok a piece of cake. 60 g mjukt smör. Morotskaka har jag aldrig bakat själv tidigare, ätit det har jag gjort många gånger och det blir så tokgott med den härliga glasyren på, själva kakan påminnde mig allt om julen då den innehåller julkryddor som ingefära, kanel och kardemumma
Hursomhelst, finns det något som är så Juligt i smaken som just pepparkaka, både mjuka och hårda. En annan Julig smak är ju saffran och saffranssockerkaka är nästan ett måste när vi bjuder in till adventsfika eller glöggmingel Leilas recept på saffranssockerkaka är outstanding
Jag utgick ifrån ett av Leilas recept. 125 g mjukt smör. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver,salt och pepparkakas krydda (jag använde 1 msk men det kan man ju öka och minska efter smak) och vänd ner det i smeten. Kommentar 125 g mjukt smör
Om ni vill så smörstek bröd och pepparkakan lätt. Leilas salta pizzasnurror. BLT sandwisch med pepparkaka 8st. 5 mjukpepparkaka (0. 5 mjukpepparkaka motsvarar ca 100 g). Skär den mjukapepparkakan i 8 stycken 1/2 cm tjocka skivor. 1-2 rullar kyld pizzadeg, alt Leilas egna. 100 g mjukt smör. 1-2 rullar kyld pizzadeg, alt Leilas egna. 100 g mjukt smör