Jag älskar att ha nybakt bröd till helgens frukostar. Här är ett recept på bröd som är fullproppat med mättande protein från keso och kvarg och hälsosamt fett från fröerna
Låt brödet kallna och mogna i formen några timmar under bakduk. 1 dl solrosfrön. Blanda alla torra varor, klipp aprikoserna i småbitar och rör runt i mjölblandningen
Klicka ner degen i en oljad och bröad ( med havregryn) avlång brödform på ca 1,5 liter. det går åt två brödformar då receptet är för 2 limpor 4 dl havregryn (helst fiberberikade). 1 dl solrosfrön
Bred ut degen i en avlång brödform och jämna till med en sked eller slickepott. Lägg solrosfrön, kakao och dadlar i en mixer eller matberedare och mixa tills du har en smet som håller ihop