Vänd dem först i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. Förra veckan stekte jag paneradtorsk, men eftersom jag stekte torsken i ugnen behövde jag knappt använda någon olja alls
Häll upp mjöl i en skål, vispa ägget i en annan och tills sist ströbrödet i en annan skål. Vänd den först i mjölet så det kommer på båda sidorna likaså ägget och ströbrödet
Vänd i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd/salt/peppar. Igår, när jag skulle börja med lunchen, så tänkte jag att nog måste man väl kunna ”steka” paneradtorsk i ugnen
4 900 g potatis 250 g broccoli Torsk 2 ägg 1 dl rostad lök 1 dl ströbröd 1 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 krm peppar ca 600 g torskfilé 1 msk smör eller margarin Sås 2 msk chilisås 2 dl crème fraiche 2 krm salt 1 krm peppar Till servering 2 tomater Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Vänd torskbitarna i ägget. Lägg upp mjöl på en tallrik och blanda med salt och peppar. Servera den stekta paneradetorsken med dillmajonnäsen, kokt potatis samt ev
Dubbelpaneringen blir riktigt bra, med fiberhusk, uppvispat ägg och sesamfrö. Panerad Fisk Deluxe En lite lyxigare variant av fiskpinnar, blev det en dag när jag testade att sesampanera torsk
