Passande vin till grekisk sallad recept

Moussaka med grekisk sallad

Moussaka med grekisk sallad

Dessutom ett gott vin. Till moussakan åt vi en grekisksalladgrönsallad, tomater, grön paprika och fetaost
Pulled lamb i pitabröd

Pulled lamb i pitabröd

Täck formen, gärna med dubbelt lager ugnsfolie eller ett passande lock. Blanda vin och vatten. Med fetaosten, gurkan, löken, tomaten (likt en grekisksallad) och pitabrödet håller jag mig kvar i Grekland ett tag till
Korvgryta från Cypern

Korvgryta från Cypern

Kallpressad Olivolja och Balsamvinägersalladen. Vitlök, tomat, paprika, örter, oliver kanel och vin, är alla typiska smaker för Medelhavsmat
CORONATION CHICKEN

CORONATION CHICKEN

Nu tillsätter du tomatpurén, sockret, buljongen, vinet, saltet samt pepparn och låt puttra ett par minuter medan du fortsätter att röra
Grilla i villa!

Grilla i villa!

Det slank ner tillsammans med Wejletorps plockpinnar och ett glas Gnarly head (ett vin som Johan och Susanne introducerade för oss för några månader sen och som snabbt har seglat upp på tre-i-topplistan)
Moussaka

Moussaka

Pressa över vitlöksklyftorna och blanda i persilja, vin, tomater, oregano och kanel. Tzatsiki och grekisksalladtill passade alldeles utmärkt

Semesterkänsla och Potatisflarn

Till det drack vi ett väldigt gott rosévin - Albia Rosé. Servera med sallad och vinägrett. Jag hade förberett lite sommarmat och köpt  gott vin

Färsk tonfisk – en förrätt och en varmrätt

Till maten provade vi två vita bourgogneviner.  Mannen bad mig slå mig ner vid köksbordet där snacks och ett glas vitt vin stod och väntade på mig