Pepparrot glass recept

Rödbetscarpaccio med rödbetssorbet och riven pepparrot

Rödbetscarpaccio med rödbetssorbet och riven pepparrot

Frys sorbeten i glassmaskin. Strö över finhackad gräslök och lite riven pepparrot. Forma vackra ägg av glassen med hjälp av en matsked som doppats i varmt vatten och servera denna trevliga vegetariska förrätt genast tillsammans med gon bröd och smör Rödbetssorbet
Detox-dax

Detox-dax

• C (svarta vinbär, nyponsoppa, persilja, pepparrot, gul paprika, kiwi). Det har varit så varmt så det har blivit en del glass och sen har det varit en massa kalas
NORDISK BUFFE

NORDISK BUFFE

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

riven färsk pepparrot. Cheesecake med vit chokladglass och jordgubbssirap. Blanda majonnäsen med chilisås, smaksätt med lite nymald svartpeppar samt pepparrot
Toast med svamp- och äppelröra

Toast med svamp- och äppelröra

Blanda färskost, crème fraîche, dijonsenap, riven pepparrot och grovt rivet äpple. Bästa glassen i Nora (och det är inte Noraglass)
Galetter och crêpes

Galetter och crêpes

Crème fraiche smaksatt med pepparrot. Det blir galetter och efter det crêpes med glass och blåbär. Dessert - crêpes med glass och bär
Receptregister

Receptregister

Laxrullar med pepparrotscreme och rom. Glass au four. Banan och bärglass i strut (vegan). Banan och bärglass i strut (vegan)
Receptregister

Receptregister

Laxrullar med pepparrotscreme och rom. Glass au four. Banan och bärglass i strut (vegan). Banan och bärglass i strut (vegan)

Nyårshelgen 2016

Förrätten bestod av en pepparrotsmousse med laxros, rom och kavringsströssel samt en getostcheesecake med karamelliserad rödlök
Back to the future

Back to the future

Är sugen på en god gös eller torskfilé med stekta smörslungade kantareller, alternativt riven pepparrot med olivolja ringlad över och en enkel kokt potatis alternativ rösti till det

New York, New York...

Mannen som är kinkig när det gäller senap (han tycker det smakar av pepparrot) tyckte om den. Det finns "hål i väggen" med god och billig mat som känns säkrare och om man ändå vill äta "från gatan" så finns det massor av food trucks med allt från grilled cheese, burgare och asiatiskt till glass och pannkakor
Lättlagad grillmiddag med stadiga smaker

Lättlagad grillmiddag med stadiga smaker

Rubgrillad fläskkarré med äppel- och pepparrotscreme och körsbärspotatisI stället för att skiva den grillvänliga fläskkarrén delar vi den på längden och låter köttet få smak längre tid på gallret