En hemmagjord Räksallad ,som skulle vara i en tunnbrödsrulle. Så i tunnbrödsrullen hade vi , mos, isbergssallad, korv, räksallad, ketchup, senap och rostad lök
Dela räkorna i 2 -3 delar beroende på storlek. 1½ dl skalade räkor. Finhacka rödlöken. Tärna äpplet. Lägg det i en skål och tillsätt gräddfil och yoghurt
En sallad som faktiskt innehåller räkor, Ekologiska från Änglamark blev mitt alternativ. Om Du, som jag, blir riktigt sugen på en Grillkorv med Räksallad ibland, så är det här det optimala alternativet
Skala räkorna. Fördela sallat, sparris, räkor och gurka i portionsglas. 600 g räkor med skal. Bryt av nedersta delen på sparrisen och koka resten i saltat vatten i 3 minuter
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 500 g Oskalade räkor 1 st Avokado 2 st Ägg Isbergssallad 2 st Tomater 1/2 Gurka 1 st Citron Vitlöksdressing 1 dl crème fraiche 1/2 dl Majonnäs 1/2 dl Vispgrädde 1/2 st Vitlöksklyfta salt och peppar
Jag körde nästan som en ceasar med roman, räkor ägg och rostade krutonger. Man kanske inte kan blogga om något så enkelt som en sallad men när man just nu sitter på ett försenat SJ tåg kan man ju alltid drömma om lite mat att stoppa i sig
Dela räkorna i bitar (hacka inte), blanda dem med majonnäs och crème fraiche. Lägg en generös klick räksallad på en grillad korv, dekorera med lök, timjan och lite nymald svartpeppar
Skala räkorna. Lägg sköljda blad av romansallat på ett uppläggningsfat och fördela räksalladen ovanpå. Blanda räkor, mango och papaya, limesaft och olja, salt, peppar och chili explosion
