Späda morötter som grillas o får samsas med rucolasallad, fetaost o en skvätt olivolja. Avocado och jordgubbssallad med en vinegrettedressingmed lite majonäs i
Blanda tomatcremen med olivolja, vinäger, basilika och krydda med salt samt peppar. Jag har svårt för de riktigt rosafärgade rosévinerna och har kommit på att jag gillar de som har en svagare rosa färg, ja nästan lite rostfärgad ton istället, precis som detta vin
Till det hela ett rackarns gott röttvin. Me like Det blev Bruschetta till förrätt (det är nåt jag aldrig blir trött på) sedan parmalindad kycklingfilé fylld med Saint Agur och västebottenostrisotto
Tillsättvinet och sänk värmen något. Hacka kycklingen i små munsbitar och tillsätt den. När pastan är klar och ligger i durkslagen, tillsätt örterna till såsen och blanda sedan ihop det med pastan
Varmrätten serverades på en bädd av smörslungade morötter och sockerärtor. Till förrätt valde jag Chevré-toast med honung och valnötter och till varmrätt blev det Smördegsinbakad kycklingfilémedrödvinssås
Vispa ur stekpannan med en skvätt vatten eller vin och slå över kycklingpaketen. Bryn kycklingpaketen på båda sidorna, två i taget, tills de får fin färg
fräs vitlöken en aning i en kastrull och häll sedandet vita vinet och grädden. ja som jag lovade tidigare idag så kommer här ett recept på pasta medkyckling och ost sås
Ät salladen som den är eller tillsammansmed grillad kyckling och en bit surdegsbaguette. Rosé de Bonnet är ett väldigt bärigt och friskt rosévin som passar utmärkt med just lätta sommarsallader, länk tillvinet hittar du HÄR
Till maten provade vi ett för oss nytt vin som väninnan M tipsade oss om. Skär ett snitt längs filéernas långsida men skär inte rakt igenom köttet, det ska bli som ett brevinkast i kycklingen
När du tröttnat på bearnaisesås och tzatziki - fem fina röror och såser. Lägg i skålen med bönorna och slå på en lätt schalottenlöksvinägrett gjord på finhackad shalottenlök, lite vitlök, citonsaft och olivolja
