Rostat surdegsbröd recept

Quornburgare på rostat surdegsbröd

Quornburgare på rostat surdegsbröd

Igår kväll var Kevin på innebandyträning och då passade jag på att gå en slinga uppe vid Lugnet på 5 km, är så skönt att vara i skogen, fåglarna kvittrar så underbart
Glutenfritt surdegsbröd

Glutenfritt surdegsbröd

2 bröd. Detta bröd är lättgjort, innehåller få ingredienser, har lågt GI och är magiskt gott. Brödet har lång hållbarhet och går med fördel att frysa
Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Det är få saker i brödväg som är godare än ett riktigt färskt och gott surdegsbröd. Det tar (som alla surdegsbröd) några dagar att göra, men sätt igång surdegen ikväll så är det förhoppningsvis bak-klart till helgen
Surdegsbröd med fröer.

Surdegsbröd med fröer.

- Det här var det godaste brödet du har bakat, sa min gubbe i går när han ätit några skivor av det nybakade brödet
Surdegsbröd med frötäcke

Surdegsbröd med frötäcke

Att låta en deg jäsa långsamt rekommenderar jag starkt. Visst det tar sin lilla tid men man gör andra saker under tiden eller så låter man det jäsa i kylskåp över natten
Glutenfritt surdegsbröd

Glutenfritt surdegsbröd

Det är Schär´s surdegsbröd. måndag, den 7 november 2016, kl. 00. 13. Glutenfritt surdegsbröd. Måste tipsa er om ett jättegott bröd som är så färskt och dessutom glutenfritt
Danskt surdegsbröd med pumpakärnor och torkad frukt

Danskt surdegsbröd med pumpakärnor och torkad frukt

Ingredienser Portioner. 1 bröd Dag 1 Blötläggning 2 dl kallt vatten 200 g rågkross (200 g motsvarar 3 dl) 50 g rågsurdeg (50 g motsvarar 1/2 dl) 60 g solrosfrön (60 g motsvarar 1 dl) 16 g hela linfrön (16 g motsvarar 2 msk) 5 g salt (5 g motsvarar 3/4 tsk) Dag 2 Deg 130 g torkade aprikoser (130 g motsvarar 2 dl) 1 dl kallt vatten 160 g vetemjöl (160 g motsvarar 2,7 dl) 40 g rågsikt (40 g motsvarar 3/4 dl) 100 g rågsurdeg (100 g motsvarar 1 dl) 10 g jäst 5 g salt (5 g motsvarar 3/4 tsk) 130 g rostade pumpakärnor (130 g motsvarar 2 1/2 dl) 130 g russin (130 g motsvarar 2 dl) smör till formen ev pumpakärnor att strö över Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Surdegsbröd med hasselnötter och äpple

Surdegsbröd med hasselnötter och äpple

Ett riktigt gott och saftigt bröd med hela hasselnötter och bitar av färkt äpple. Grundreceptet är från Brunkebergs bageri, men jag har gjort lite ändringar så det blev lite av mitt eget