Servera med ett gott bröd att suga upp den goda såsen. Bäst resultat blir det att gratinera kräftorna på tallriken de ska ätas på eftersom inget smör går till spillo, men om det inte går så lägg på en plåt täckt med folie
Butiken heter Vårt Kök i Glommen, och där kan man handla färsk fisk, fina ostar och mängder av goda egengjorda produkter såsom marmelader, müsli, saft, snacks och kex
Vi fyllde vagnen med korv, kalkon, olika ostar, grönsaker, såser och annat smaskigt och jag sprang även på färska havskräftor och blev såååå sugen på att testa dessa
Tillsätt tomatkross, honung, salt & peppar. Låt såsen koka ihop några min. Riven parmesan är gott till. Smaka av med citronjuice och blanda såsen med nykokt pasta
Majonnäs är en av det kalla kökets mest användbara såser. Eftersom jag är på västkusten, och avslutar varje kväll med att lyssna till havets vågor som rullar in, kunde jag inte motstå frestelsen att åka till fiskhandlaren och köpa några nykokta havskräftor
Såsen ska vara tjock. Tillsätt vatten så det täcker skalen. Hacka kräftstjärtarna och rör i såsen. Gör en mjöl/smörredning och tillsätt den till buljongen
Kräftor med någon god sås, bröd och västerbottenpaj, finns det nåt bättre. -) Jag och familjen har tillbringat den mesta tiden på stranden eller hemmavid med att greja i vårt trädgård
