Sås till kött och potatis recept

Kött, sås och potatis…

Kött, sås och potatis…

…eller hängmörad ryggbiff med vinkokta smålökar serverad med rödvinsås, potatiskakaoch spenat för att vara exakt
Kött, sås och potatis!

Kött, sås och potatis!

Och den bästa restaurangen är nog hemma, ändå, när Olof slår på stort och fjäskar med oxfilé, kantarellsåsochpotatis, och serverar finrött till det
Kött, sås och potatis 2.0

Kött, sås och potatis 2.0

Jag har egentligen alltid varit en motståndare till vår slentrianmässiga rätt kött, såsochpotatis. Men jag tror jag får äta upp mina ord - jag har ju fått en nykärlek tillpotatis, och dessutom är det är ju skillnad på köttochkött
Sås och potatis och lite till

Sås och potatis och lite till

tillplattade bullarna som vi ickeköttätare ofta gör. De menar att biff är köttoch inget annat och jag kan inte annat än hålla med
Kött, sås och pära – alla hjärtans dag i medelåldern

Kött, sås och pära – alla hjärtans dag i medelåldern

Pära Dela potatisen på mitten eller någon gång till om de är större. Personligen är jag inte så mycket för det där med geléhjärtan i ask och bortsett från ett och annat tulpanknippe till helgen, så har jag nästan helt slutat att köpa blommor
Mammas buljongbräserade kyckling med morötter, ljuvlig sås och potatis

Mammas buljongbräserade kyckling med morötter, ljuvlig sås och potatis

Låt kycklingen bräsera (småkoka/sjuda) i grytan med morötterna tillsköttet känns klart. Stora bitar av morötter gör sällskap med kycklingen i grytan och serveras sedan som tillbehör med lite annat gott som svartvinbärsgelé, inlagd gurka och någon annan grönsak som t
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Lägg över allt i lämplig panna och låt bryna ihop en stund, tilsätt vatten och resten av ingridienserna, låt koka ihop, tillsätt grädden och låt puttra tillsköttet är mört
Kött i ugn - perfekt till många

Kött i ugn - perfekt till många

Eftersom man inte behöver försteka köttet något, såsentillagas samtidigt som köttetoch allt går att förbereda så är det en perfekt bjudrätt när man är många
Kött med sås

Kött med sås

När potatisen är nästan klar, smält ner ädelosten i grädden i en kastrull tillsammans med lite balsamvinäger och salt och peppar