Sås till skinksnitzel recept

Skinksnitzel & kålrotspommes frites

Skinksnitzel & kålrotspommes frites

   Fransyska, broccoli & sås. Planerade veckomatsedeln imorse och sen efter en löparrunda tog jag med mig Vincent till affären och storhandlade, han vill alltid följa med och handla
Panerad skinksnitzel à Lchf

Panerad skinksnitzel à Lchf

Till snitzeln testade jag också på att göra en ny sås och det blev en urgod örtsås. Panerad skinksnitzel med örtsås
Skinksnitzel cordon bleu med vaxbönor!

Skinksnitzel cordon bleu med vaxbönor!

Först tänkte jag panera med parmesan med gjorde istället en parmesansås. Jag tycker det är väldigt tilltalande med fyllt kött och beslutade mig för att göra en snitzel cordon bleu
Snabbwok med skinka

Snabbwok med skinka

Och de gamla vanliga, ostronsås, fisksås och sesamolja efter tycke och smak. Så wok igen till alla barns glädje, så snabbt och enkelt Och då Martin äter veganmat så ska inte han ha och det blev det äggnudlar denna gång

Marias köttgryta - barnversionen

Det är dessutom betydligt mindre mängd kött i förhållande till mängden sås i denna variant än i originalet, anledningen att det allt som oftast behövs lite mera klister när man ska ge småbarn mat
Gratinerad skinksnitzel

Gratinerad skinksnitzel

Slå på grädden och red av med maizenamjöl utrört i lite vatten för tjockare konsistens på såsen. Smör till stekning

Amoz Snitzel med god röra.

Häll av vätskan och spara den tillsåsen. Sås. Fräs dem lätt i stekskyn efter köttet, tillsätt lite mer smörolja om det behövs

Planering av vardagsmat - veckoplanering

Kycklinggryta med tomatsåsMatvete eller couscous, baguetteIngredienser. Någon av middagarna kanske även räcker till en lunchlåda