Sockerlag med florsocker till likör recept

Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Låt svalna och blanda sedan melonköttet medsockerlagentill behaglig soppkonsistens. I medlikören. Jag kommer att fylla på med recept ända in i kaklet
Macarons för dummies, del 2 - receptet och hela klabbet

Macarons för dummies, del 2 - receptet och hela klabbet

När sockerlagen nått rätt temperatur, häll den i marängen med vispen igång på mellanhastighet. Om de har en liten topp från spritsen kan du försiktigt släta till den nu när ytan med blött fingret
Fraisier - fransk jordgubbstårta

Fraisier - fransk jordgubbstårta

För extra saftighet och syra penslas de med en citronsockerlag. Bottnarna smakar gudomligt av citron och är extra saftiga tack vare citronsockerlagen
Chokladcheesecake med apelsinsallad

Chokladcheesecake med apelsinsallad

Koka vatten och socker till en sockerlag i en kastrull. Koka upp grädde och ost i en kastrull och blanda med smält choklad, florsocker, likör och uppvispade ägg
Siciliansk CassataTårta

Siciliansk CassataTårta

Sockerkakan penslas och smaksätts med någon likör eller sockerlag och någon spritsort. Kakan toppas med en florsockerglasyr och dekoreras med vackra kanderade frukter
Quinoa Cupcakes

Quinoa Cupcakes

Äpplena ska kokas i en sockerlagmed rom. Själv dricker jag sällan sprit (fast jag är inte känd för att tacka nej till ett glas rött) men jag sitter ändå inne med ett hyfsat sortiment av starksprit och likörer
Apelsinlikör

Apelsinlikör

Smaka av medsockerlagen, lite i taget, den får inte bli för söt. Efter tre veckor kokar man en sockerlag av florsocker och vatten
Smaskens bästa jordgubbstips

Smaskens bästa jordgubbstips

* Den som inte vill använda sig av alkoholhaltiga drycker, kan smaksätta bären medflorsocker och saften av lime och citron
Limoncellotårta med vit choklad och kokos

Limoncellotårta med vit choklad och kokos

Lägg äggulorna i en skål och vispa ner den varma sockerlagenmed elvisp. smör till formen. Enligt receptet ska man ha limoncello som är en likör
Chokladcheesecake med apelsinsallad

Chokladcheesecake med apelsinsallad

Koka vatten och socker till en sockerlag i en kastrull. Koka upp grädde och ost i en kastrull och blanda med smält choklad, florsocker, likör och uppvispade ägg
Dessert till nyår?

Dessert till nyår?

Häll den heta sockerlagen över äggvitorna under vispning på medelhastighet. Vänd ner nötterna i marängen tillsammansmed maizena och florsocker

Bananmousse

Täck med smält choklad och servera med en färsk fruktsallad. Blanda florsocker, bananpuré, citron och likör och vispa ned marängen

Recept

Sänk tillmedelhastighet och tillsätt florsockret, ½ cup i taget, vispa mellan varje gång. Rör med en ballongvisp i mjölblandningen, då slipper du sikta den

Röd vinbärssorbet

Häll sockerlagen, vinbären, vinet och hälften av likören i en mixer och kör till en puré. Smaka av med socker och kyl tills purén är kall

Aprikossufflé med tropisk fruktkompott

När de uppösta suffléerna tas ur ugnen ställer du dem på fat och siktar florsocker över (lägg lite florsocker i en tesil eller liknande och skaka över, så blir vackert både på toppen av suffléerna och på tallriken