Tag fram två lika stora glas och häll i socker i det ena, till samma nivå som äggen är. En syrlig och fräsch fyllning, och en söt kräm runt om som kompenserade upp sötmansom "saknades" inuti
Då vet ni att Catarina König vann med denna finaltårta, eller Catarinatårtasom den kallas. Fyll resterande forsting i en spritspåse och spritsa rosor som täcker hela ytan
Kolasmörkräm som ja toppade med mörk chokladganache för att bryta av lite. Choklad och jordgubbar är ju en klassisk kombination så tänkte varför inte testa de i en tårta
Men tiden räckte inte till så det fick bli något som gick snabbare. Hade gärna velat få in lite Baileys också, men eftersom det hade påverkat chokladens egenskaper fick jag skippa det
Denna syrligt fräscha moussetårta har verkligen gått hem hos alla i min familj, till o med barnen gillade den fastän den inteärsåsötsom vanliga moussetårtor brukar vara
