Att däremot använda ordentliga råvaror och laga mat från grunden är för oss självklart och har alltid varit, vi vill helt enkelt veta vad det är vi stoppar i oss och att det inte är fyllt med en massa (ursäkta språket) mög
Nästan ingen i det lilla samhället kunde prata engelska och vi kan ingen italienska, vilket gjorde att det var ganska svårt att förstå vad de sa och att göra sig förstådd
Denna julens första sillinläggning här i köket blir just en sådan där nymodernitet som provades och fick godkänt av provsmakarna vid familjen Larssons bord
Äntligen fredag, härligt väder och vad passar då inte bättre än en krämig glass med kladdkaka. Vi har flyttat vilket betyder att jag har ett nytt kök men också en massa arbete med att ställa iordning nya lägenheten
Tack vare vår (fd-bloggar)vän Amy, som fick oss att börja laga (och Anki att äntligen äta) indisk mat för några år sedan, så hade vi lite koll på vad både palak och paneer är
Efter att vi bytt ytterligare några meningar om mandelkubbsbakande blev jag smått hetsad av expediten till att prova min nyinköpta och redan lovordade mandelkubb på plats, de ville ju veta vad den fick för betyg
Själva namnet Banh mi betyder faktiskt bara ”bakat vete” och kommer av att gatuförsäljarna stod och ropade ut vad de hade till försäljning dagarna i ända
