Vad kan man göra för mat av fläskkarre recept

Fläskkarré "Pekinganke-style"

Fläskkarré "Pekinganke-style"

Så här kommer min variant - och vad jag hoppas är det bästa av två världar. Båda rätterna serverades med pannkakor istället för ris och kan än idag få mig att börja dregla när jag tänker på dem
Robust mat från Jimps & Millis LCHF

Robust mat från Jimps & Millis LCHF

Gå gärna in och kika på vad jag har sysslat med dem senaste dagarna och lägg en röst på vad ni använder för grill hemma i trädgården
Mera mat ombord

Mera mat ombord

Det gäller att testa sig fram vad som fungerar bäst utifrån de förutsättningar du har och vad som passar just dig och din familj
Helstekt fläskkarré i gryta 6p

Helstekt fläskkarré i gryta 6p

Jag och mannenkivades om att laga mat idag och kunde inte låta bli att ha varsitt finger med i matlagningen hehe

Här lagas kantonesisk mat från grunden

Pifu Zhang förklarar att det som finns på menyn bara är en tiondel avvad The Chef behärskar. Sun Xianzhang har ungefär två kvadratmeter att röra sig på när han arbetar
Tio åsikter om mat & vin

Tio åsikter om mat & vin

gör vad du vill med grönsakerna. Smaka – och svara sedan på frågan om mankan dricka vitt vin till kött
PULLED PORK (BEEF)

PULLED PORK (BEEF)

Satan i gatan vad kul det är med hederligt kortspel. Mankan alltså även använda sig av hel fläskkarré, fläskbog eller högrev
Carnita Taco - långkok med "egen" kryddblandning, het mangosalsa och guacamole

Carnita Taco - långkok med "egen" kryddblandning, het mangosalsa och guacamole

Oj, oj, oj vad gott köttet blev - grytan skrapades totalt ren. Principen är ju den samma som med pulled pork även om jag inte använde gafflar för att dra isär köttet så nu kan vi väl säga att den "nollan" är spräckt också (att ha lagat pulled pork som väl alla andra har gjort vid det här laget
Pulled Pork

Pulled Pork

För att göra en lång och vad som skulle kunna bli en väldigt invecklad fråga lite kortare så vill jag bara slå fast en följande
Pulled pork på mitt sätt

Pulled pork på mitt sätt

Lägg sedan upp köttet på lämpligt fat eller vad du nu föredrar. Blanda kalvfond, chilisås och coca cola, häll vätskan över köttet
Pulled Pork sallad

Pulled Pork sallad

Jag har spenderar vad som känns som alldeles för många timmar på jobbet, så denna lediga helg kunde inte komma snabbt nog
Hemmagjord korv med mynta och basilika

Hemmagjord korv med mynta och basilika

Föroavsettvadman tycker om fett på kött så är det nödvändigt när det gäller korvtillverkning, annars blir korven på tok för torr och en torr korv är ingen god korv
Grilltider

Grilltider

Här kanman ta vadmanhaver men ett tips är att varje gång köpa hem en ny grönsak och testa. Ja tyvärr hamnade fokus främst på den underbara omgivningen och inte på maten, men det var helt fantastiskt vackert vid Herrevadsströmmen
Kött i annorlunda marinad.

Kött i annorlunda marinad.

Nu ska ni få veta vad vi serverade den goda grönsaksgratängen till, snällt av oss eller hur. Såsen blir inte alls så söt som mankan tro när man läser ingredienslistan  däremot kommer apelsinsmaken fram ganska mycket