Sätt in formen i ugnen ytterligare ett par minuter, så att lingonen blir varma. I min frys finns små portioner med bland annat olika grytor med allt från kött till kyckling, lasagne, brynt köttfärs med tacokrydda och helstekt kyckling med sås
Lägg det varma köttet i påsen. Citronfraiche. Skiva köttet, blanda såsen och servera din delikatess. Värm ugnen till 125°. Lägg dem i ugnssäker form, klappa in rosmarin och ugnstek 30-35 min till innertemp 67°. 2 dl lätt crème fraiche