Vilket vin passar till pulled pork recept

En gastronomisk resa till den amerikanska södern

En gastronomisk resa till den amerikanska södern

Allt började förra helgen när vi pratade om vilket kött som går att använda tillpulledpork och jag blev pinsamt påmind om att jag hade fått en vildsvinsbog som jag stoppat i frysen
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

I glasen hade vi ett rött italienskt vin gjort på Zinfandeldruvor, vilket är något som vi upptäckt att vi gillar skarpt

middagshjälp i höst av denna Crock-Pot

En riktigt vällagad köttfärssås som fått puttra länge är nog bland det godaste jag vet och antog därför att det var en rätt som skulle passa utmärkt att laga i just en Crock-Pot vilket det också gjorde

Mitt 2012

Banarbete gör att tågen inte alls enligt tidtabellen vilket gör att en timmes väntande i Alvesta får piggas upp med lite mousserat vin

Long time no see

Vi fick skjuts hem av en klubbkompis vilket var sååå skönt så vi slapp stå och frysa i väntan på tåget
Intervju med Mattias Grimulf Drufek

Intervju med Mattias Grimulf Drufek

Vilket är det bästa tillbehörettill grillat. Vilket är ditt bästa grillminne. Än så länge har vi skaffat grisar (korsning Mangalitsa/Linderödssvin), Ölandsgäss, Göingegetter samt en liten fock New Hampshirehöns

Webers nyheter 2014

Stekgallret lyfter upp köttet något över gjutjärnsgallret, vilket innebär att luften kan cirkulera runt hela steken

Intervju med Anneli Kullberg

Vilket är ditt bästa grillminne. Hur skall det bli mer kvinnor som tar sig ut till grillen. Kanske för att dom bara kan göra en sak i taget och allt kringarbete kräver en kvinna som kan rådda logistiken ha ha ha