Tillsätt vatten, buljongtärning, vitt vin och grädde. Till servering. Då kan jag rekommendera Millas grönasparrissoppa, gärna toppad med bacon och persilja
Tillsätt buljong, vin, grädde, spad och sparrisen. Efter frukosten tänkte vi ta en tur till ”tippen” för att slänga en massa skräp som vi har samlat på oss nere i källaren och garaget
Häll på sparrisbuljong, vin, grädde, smetana och buljongtärningar, och låt småkoka under lock tills sparrisen är helt mjuk Går ganska fort om sparrisen är färsk och späd
Jättegod och passade alldeles ypperligt till det goda vita vinet Las Moras. Recepten som ska tas fram ska passa till tre olika högtider, påsk, midsommar och jul och vi börjar ju givetvis med påsken
Receptet funkar även utmärkt utan vitt vin om man vill det, glöm inte tillsätta lite mer vatten då. Häll över vinet och buljongen samt grädden och koka upp
Mixa soppan slät, häll tillbaka i kastrullen och tillsätt syrad grädde, låt koka upp. Skär av knopparna och koka dem i saltat vatten ca 2 min, ställ kallt och spara till serveringen. Häll på buljong och vin, låt koka ca 10 min. 500 g färsk grön sparris. 4 dl grönsaksbuljong. 1 dl torrt vitt vin. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g färsk grön sparris 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1½ msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 4 dl grönsaksbuljong 1 dl torrt vitt vin 3 dl Arla Köket® syrad grädde 30% ½ tsk salt 1 krm svartpeppar
Jättegott vin som passar utmärkt till soppan. Häll över vinet och buljongen samt grädden och koka upp. Förra helgen gjorde jag den här goda sparrissoppantill förrätt
Koka upp vin, vatten och kycklingfond. Tag undan några knoppar till garnering. När jag hade 40-årsfest i slutet på augusti serverades denna goda soppa tillsammans med en bit Västerbottenpaj till lunch. -)4-6 port1 dl vitt torrt vin5 5 dl vatten4 4 msk kycklingfond1 1 burk crème fraiche (2 dl)400 400 g grön sparrissalt och svartpepparsparrisknoppar eller gräslökGör så här. Smaka av med salt och pepparKoka knopparna till garneringen i lätt saltat vatten i 1/2 minutFördela soppan i tallrikar eller glas och lägg ner några sparrisknoppar eller gräslöksstrån i varje tallrik. Servera med vitlöksbröd eller en bit Västerbottenpaj, 40-årsfest i slutet på augusti serverades denna goda soppa tillsammans med en bit Västerbottenpaj till lunch. 1 dl vitt torrt vin
