Den stavas vitt vin med bra syra och aningen restsötma. Häll i mjölet och rör till en ljusbrun boll. Wallenbergare, det är lyxig husmanskost av bästa snitt
Vi packade med oss lite plockmat, ett par flaskor vin och fick en fantastiskt mysig kväll. Jag och några kollegor for igår till Öland för att övernatta på mysiga Stora Frögården på Öland inför vår utvecklingsdag vi haft där idag med jobbet
e på väntelistan så jag gick dit på vinst och förlust men det gick bra. Efter frukosten promenerade vi till House of Terror som är ett museum som berättar om tiden när Ungern var ockuperat av två galna regimer, nazisterna och kommunisterna
Nästa steg var att hitta ett vin som passar, med tanke på att både ruccolan och kycklingens rökighet har en del beska så gällde det att hitta ett vin med inte alltför mycket beska
Helgen bjöd förutom fredagens festligheter även på Nordens Ark-besök, havets wallenbergare, färska kräftor, grillad (Pa gjorde en strålande insats med pannlampa och paraply) entrecote, vin i mängder, svampplockning, hembakta kakor och spaghetti och köttfärssås (på ultranärproducerad nötfärs)
