Saken är den att det finns många olika sätt att tillagafishandchips på, detta är en av mina favoriter och hade jag varit i England hade jag dränkt mina pommes med vinäger
Fishandchips är verkligen en härlig klassiker tillsammans med hemgjord remouladsås. Blanda ihop de torra ingredienserna till frityrsmeten, vispa ner vattnet
pressad citron eller en skvimp vinäger. Jag har aldrig varit i England så det här är det närmsta jag kommer det landet men det vore kul att åka till London
torskkräftstjärtaräggströbröddillsalt & pepparpankocharlottenlöklakritsstångsocker & vinägerjordärtskockaegenslagen majonnäsrökt laxsikromMixa torsken och kräftstjärtarna till en smidig färs
Lägg i en gryta och rör i socker, honung, vinäger, rött matvin och rosmarin. Efter några varv bland stånden valde vi till sist fishandchips hos engelsmännen
Steves portion, innan den simmade i vinäger och mycket ska det vara tycker Steve. Idag hade jag tänkt vara lite lat och inte gå till gymmet, men eftersom pannan krånglar igen så har vi inget varmvatten för tillfället så det blev till att pallra mig till gymmet iallafall för att duscha och när jag nu var där så kunde jag lika gärna gå på ett HIIT-pass
- Alltså vinäger, vinäger, vinäger det är ju så gott. (nej vi åt inte upp maten efter vi sett den) Snorkiga servitrisen svarade "what ya want me to do about it" när vi sagt till att dem hade en mus i matsalen
Vinäger. Blanda mjöl och salt i en bunke och rör i ölet till en jämn smet utan klumpar. Den frityrsmet som används till fisken funkar att använda till mycket annat som t ex lökringar
