När det är dags att lägga ihop tårtan vispas moussen till en fast crème. Koka upp hälften av grädden, slå den över den hackade chokladen, smält ner gelatinbladet i blandningen och avsluta med att tillsätta resten av grädden och mjölken
Vispa smör och socker och tillsätt sedan äggulorna under vispning. Så här kommer mitt tips på en supergod och superenkel tårta att baka när man väntar många gäster i huset
Denna mousse får med all fördel förberedas dagen innan, om inte annat behöver den några timmar i kylen för att den verkligen ska sätta sig innan du bygger din tårta
Den här chokladryffel tårtan gjorde jag till en vän för ett tag sedan. Tillsätt det avsvalnade smöret. Han fyllde år och önskade sig någon riktigt chokladig tårta
Lär bli en och annan kaffekopp med någon godsak till. I helgen som gick mumsade killarna i sig den här påsktårtan som jag provbakade och eftersom de gav den tummen upp måste jag såklart dela med mig av receptet
Vispgrädde och valfri tårtgarnering. Tårtatill Mor (LCHF). Tårtbotten , bärmousse och vaniljkräm är hämtade från min bok ”Bakglädje till vardags och fest – Baka med LCHF utan socker och mjöl” och är lite justerade för just denna dag – Mors dag
Tårtatill midsommar med kolakräm och jordgubbar. Häll i smöret och mixa lite till. Tårtan är lätt att göra och går bra att förbereda och bara att pimpa med färska bär strax innan servering
Vispa grädden till garneringen och spackla tårtan. Mät upp vatten, som precis fått koka upp i en vattenkokare, och häll ner i smeten – rör ihop snabbt till en jämn smet, men rör inte för mycket då blir botten seg
Smält nougat i vattenbad eller på låg temperatur i mikron och tillsätt lätt uppvispad vispgrädde. Smält chokladen tillsammans med smör och tillsätt espresso
Tillsätt smör och vänd försiktigt ned vispade äggulan och vispgrädden i krämen. Servera tårtan kall med glass, vispgrädde eller på danskt vis med créme fraiche
